500元就能买到的意大利大师级摩卡壶，比咖啡机便宜，比手冲方便！

最近，我的一个朋友爱上了咖啡，想要入手，但是他上网一搜，发现他听说过的意大利咖啡机全部都要上千元，更要命的是清洗起来极其麻烦。他想改用手冲，但是发现步骤相当复杂……

其实尖叫大师很理解这种“不够高，不够低”的心态。问题也很好解决。你只需要一个神奇的工具——摩卡壶，简单好用又便宜，还是来自意大利的大师级设计。就算赚了。

“尖叫者的测试报告”

之前知道摩卡壶，但是没用过，这次拿到摩卡壶就迫不及待的想泡咖啡，亲自试了一下，真的好简单好用！

我们先来了解一下摩卡壶的组成：过滤漏斗（装粉）+下壶（装水）+上壶（装咖啡），结构简单，功能清晰，现在就开始煮咖啡吧~

冲泡一壶咖啡的 4 个步骤

step1. 加入纯净水

在下壶中倒入纯净水，确保水位低于安全阀，否则冷水会直接盖住咖啡粉。

上图内壁上的圆形“按钮”是安全阀，指示很清楚。

step2. 加入咖啡粉

将过滤漏斗放入下壶500元就能买到的意大利大师级摩卡壶，比咖啡机便宜，比手冲方便！，加入咖啡粉至漏斗边缘，轻轻按压。

咖啡粉的量要充足，不然压力不够形成粉饼放进壶里，尖叫君选的这款一共加了3勺。

建议不要使用太细的咖啡粉，否则沸水会很快冲过咖啡粉，造成萃取不充分。

step3. 拧紧上炉

将上壶紧紧地扣在下壶上，然后放在炉子上点火，此时点小火。铝的导热性很好，所以咖啡粉需要慢慢萃取才能发挥出味道。

特别注意不要让蒸汽喷嘴指向自己。

步骤4. 煮沸液体

最激动人心的时刻到了，点火后约1分钟，咖啡液开始从上壶中央管道流出，再过一分钟，转为冒泡状态，等到冒泡即将停止时，关火或从炉子上取下，这一壶咖啡就做好了。

注意：液体停止流出后应立即离火，否则下锅的水会烧干，导致金属锅损坏。

摩卡壶刚关火的时候非常烫，萃取时注意不要碰到金属壶体。摩卡壶的手柄和壶盖都是树脂材质，隔热性好，可直接握持。

咖啡煮好后，你可以根据个人口味添加糖和牛奶。整个过程最多只需要5分钟。真的超级简单，不是吗？

从初学者到熟练者，只需练习2次

摩卡壶煮出来的咖啡叫“”，也就是意式浓缩咖啡，尖叫君煮的这杯不加奶的话​​，口感酸涩苦涩，加了牛奶之后，口感顺滑饱满，容易让人接受。

摩卡壶虽然基本是手工制作，但是非常好用，入门和精通都非常容易。第二次煮咖啡，味道比第一次好上10倍以上！

摩卡壶和手冲壶都是入门级手动操作难度较高，产品价格也相对适中的两款咖啡器具，初学者可能会在两者之间犹豫，总之想喝黑咖啡就用手冲壶，想喝奶咖啡就用手冲壶，想喝咖啡就选摩卡壶。

对于咖啡新手来说，摩卡壶是不会出错的选择！

3 种尺寸，适合独居或聚会

这款摩卡壶有3种尺寸和容量，适合不同人群和需求。

建议独居人士饮用1杯（70ml），每天早晨煮一杯，搭配面包、油条（超级油腻），就是一顿简单又丰富的早餐。

3杯（150ml）适合周末宅男、加班族，可以自动煮一壶，再自动补水，比起叫外卖更省时省钱。

6杯（300ml）可以送给热情好客的朋友，约上闺蜜，每人一杯，度过一下午。

拆洗，轻松不繁琐

冲煮咖啡是个很精细的工作，喝完之后还需要仔细清理，不过相比于其他咖啡器具，摩卡壶就简单多了。

您需要做的就是拆开水壶，在流水下冲洗所有三个部件，特别是过滤漏斗，然后小心地将其擦干。

要特别注意以下三点：

1.待摩卡壶冷却后进行清洗；

2、使用中性清洁剂（普通洗洁精就可以），不要使用洗碗机（高温会损坏表面光洁度，而且这么小的机器没有必要）；

3、清洁后请通风干燥。

当然，定期用细毛刷清洁管内、过滤漏斗、过滤网板等部位，可以让摩卡壶长久保持如新。

摩卡壶

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“低价高品质的咖啡生活”

世界各地冲泡咖啡的方法多种多样，而上世纪三十年代初设计的摩卡壶被誉为其中的极致发明，不仅是意大利咖啡的象征，在欧洲各国也颇为流行。

摩卡咖啡壶，大师级的工艺与设计，让你用低廉的价格换取高品质的经典咖啡生活方式~

传统铝制，最大程度保留咖啡香气

市面上有些摩卡壶是不锈钢材质的，价格便宜，但是口感确实差很多。

传统意大利摩卡壶的材质为铝，铝不易氧化，也不会和咖啡发生化学反应，具有吸附性，在冲泡过程中会吸收咖啡的香气。内壁会逐渐形成一层薄薄的咖啡膜，咖啡冲泡的时间越长，咖啡膜就会越薄，这和中国人用紫砂壶泡茶的原理是一样的。

摩卡壶的材质是铝制的，在实际的测试中，我确实发现，经过几次冲泡之后，壶的内壁会留下一层天然的咖啡印记，而以后冲泡的咖啡的香气就全靠它了。

大师设计，半手工制作，性价比高

在发展过程中，启用独立设计师为其打造产品，成为了品牌开放式创新的精神核心，这款摩卡壶同样是设计师合作款。

其设计者是著名建筑师大卫，其建筑作品遍布世界各地，主要设计文化场所尤其是博物馆，在现代风格的基础上充满艺术感。

这款摩卡壶是艺术家对意大利文化永恒标志的诠释。

传统的摩卡壶为8面设计，设计师将这款新摩卡壶设计成11面，壶盖为平盖，让整体造型更具几何感，与壶嘴、壶身更加融合。

设计源自大师，造型源自工匠，这款摩卡壶由意大利工匠半手工打造，内部保留经典工业焊接痕迹，每一只咖啡壶都有独一无二的身份标记；外部经过抛光处理，棱角分明，比例完美。

适用于大多数热源，也易于在户外使用

摩卡壶使用起来确实很方便，谁家没有煤气炉呢？另外，电热盘、玻璃搪瓷加热盘也可以，但要注意不要放在电磁感应加热盘上（因为铝是屏障，磁性材料是无法被磁场移动的）。

凉爽的秋季即将到来，野餐的时候，还可以带着它到户外，在小炉子上煮几壶暖暖的咖啡，好棒啊！

摩卡壶

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摩卡壶真的是我最近最喜欢的新品了，简单好用又便宜，因为它，我从新手变成了一个普通的咖啡小天才，我要开始煮咖啡了。

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